Обязанности: 2.1 Приготовление холодных блюд, закусок; 2.2 Приготовление бульонов, супов всех видов; 2.3 Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, жареном, запеченном видах, молочных блюд; 2.4 Приготовление различных видов пассеровок, соусов; 2.5 Приготовление горячих и холодных напитков, десертных блюд; 2...